Nuestra pasta de cacao, proviene de La Convención, en Cusco. La obtenemos luego de secar y fermentar los granos de cacao, posteriormente se tuestan y se muelen. Finalmente se pone en moldes y se envasa. ¡Es puro cacao, contenido en una barrita!.
El cacao puro contiene más de 50 nutrientes y componentes bioactivos como los polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que nos protegen y aportan beneficios sobre la salud, especialmente la cardiovascular.
Es un alimento rico en magnesio y hierro, tiene un alto contenido de potasio, calcio, fósforo y minerales. Además, contiene teobromina, lo que produce efectos positivos en nuestra memoria y concentración; así como en la reducción de niveles de estrés.
¿Y qué decir de su contribución en la mejora de nuestro estado de ánimo? Una rica taza de chocolate caliente, no solo nos da energía, sino que nos alegra el día.
¡Disfrútenlo en cualquier momento del año!
